Chắc hẳn chúng ta thường nghĩ rằng ăn đêm sẽ khiến cơ thể tích tụ chất béo và làm tăng cân đúng không? Nhưng thực tế, những nghiên cứu mới đây đã cho thấy rằng ăn nhẹ vào buổi tối có một số lợi ích đối với sức khỏe mà chúng ta không nên bỏ qua.
Tăng Cường Sức Mạnh Cơ Bắp
Các nhà khoa học Hà Lan đã công bố một nghiên cứu vào năm 2012 về việc tiêu thụ casein – thành phần quan trọng nhất của protein có trong sữa – sau khi tập thể dục vào buổi tối, khoảng 30 phút trước khi đi ngủ. Kết quả cho thấy, việc làm này tăng quá trình tổng hợp protein và cải thiện sức mạnh cơ bắp ở nam giới.
Chuyển Hóa Nhanh Hơn
Đại học bang Florida đã tiến hành một nghiên cứu, và họ phát hiện ra rằng việc ăn nhẹ vào ban đêm (ít khoảng 150 calo) bao gồm protein và carbohydrate sẽ làm tăng tỉ lệ trao đổi chất vào buổi sáng so với những người không ăn gì trước khi đi ngủ.
Ảnh minh hoạ
Ít Đói
Việc ăn nhẹ trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ít cảm giác đói hơn vào buổi sáng và tăng cảm giác no giữa các bữa ăn trong ngày hôm sau. Đại học bang Florida cũng đã thực hiện một nghiên cứu về điều này.
Giảm Cân
Nếu bạn muốn giảm cân, ngũ cốc là thực phẩm lý tưởng để ăn vào ban đêm. Một nghiên cứu từ trường Đại học Wayne State bang Michigan đã cho thấy rằng, những người ăn ngũ cốc trước khi đi ngủ đã giảm được 0,9kg trong vòng 4 tuần, trong khi những người không ăn ngũ cốc chỉ giảm được 0,2kg.
DoiVi.Net