Sữa chua mít đã không còn quá mới mẻ nhưng lại vô cùng hấp dẫn đối với giới trẻ. Hãy thử tự làm sữa chua mít ngon hơn ngoài hàng, và chắc chắn bạn sẽ không bị chán ngấy với món ăn này!
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 6 hộp sữa chua
- 12 thìa canh sữa đặc có đường
- 300g mít đã bóc bỏ hạt
- 2 quả lê ta hay còn gọi là quả mắc coọc
- Bột năng
- Vài giọt màu thực phẩm
- Nước cốt dừa, thạch các màu, hạt é (tùy chọn)
Thực hiện:
Bước 1:
- Gọt vỏ quả lê ta và thái hạt lựu.
Bước 2:
-
Hạt lựu sau khi ngâm chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng sao cho bột năng bao kín hạt lựu.
Cho hạt lựu vào rổ thưa mắt, lắc cho rơi hết bột thừa. -
Đun sôi nồi nước, cho hạt lựu vào luộc đến khi lớp bột bên ngoài trở nên trong và hạt lựu nổi lên thì vớt ra thả vào bát nước lạnh cho khỏi dính.
Với các loại hạt lựu màu sắc bạn cũng làm tương tự nhé!
Bước 3:
-
Thái mít thành những sợi nhỏ.
-
Đá bào nhỏ để phía dưới, cho hạt lựu, mít và sữa chua, sữa đặc vào bát. Bạn có thể bổ sung thạch các màu, nước cốt dừa và hạt é vào nếu thích.
Trộn đều và thưởng thức thôi nào!
Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm sữa chua mít ở nhà. Món ăn này đang là một trong những sở thích của chị em chúng ta.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!