Món bánh khoai mỡ vốn dĩ đơn giản, dễ chế biến nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng. Hãy cùng DoiVi.Net khám phá công thức chế biến giòn rụm bánh khoai mỡ dưới đây!
Nguyên liệu:
- 300 g khoai mỡ.
- 5 thìa canh bột mì, 4 thìa canh bột năng, 4 thìa canh đường cát trắng.
Cách chế biến:
-
Đầu tiên, gọt sạch vỏ khoai mỡ, rửa sạch và nạo nhuyễn.
-
Tiếp theo, cho khoai mỡ vào nồi và nấu chín, sau đó tán nhuyễn.
-
Sau khi nấu chín, cho khoai mỡ vào bát. Tiếp theo, thêm bột năng, bột mì và đường cát vào.
-
Trộn đều và nhồi mạnh tay cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo, mềm và mịn. Sau đó, chia bột thành những phần nhỏ và tạo hình theo ý thích.
- Làm nóng chảo dầu, cho bánh vào và chiên đến khi chúng có màu vàng. Nhớ giữ lửa nhỏ để bánh được chín vàng giòn mà không cháy.
- Cuối cùng, khi bánh khoai mỡ đã chín vàng đẹp mắt, bạn có thể thưởng thức món ăn bình dị này với một hương vị thật ngon miệng.
Hãy thử làm món giòn rụm bánh khoai mỡ này tại nhà và cảm nhận sự phấn khích khi thưởng thức món ăn đặc biệt này. Đừng quên truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác nhé!