– Nhâm nhi miếng bí ngọt mềm hòa lẫn hương nếp dẻo và đậu xanh mát bùi trong món chè bí đỏ, bạn sẽ thấy cuộc sống dường như chậm lại và thi vị hơn.
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- ½ trái bí đỏ
- 1 ít hạt trân châu
- 150 gr đậu xanh
- 1 nắm gạo nếp
Cách làm:
Bước 1:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 2:
Gạo nếp và đậu xanh vo sạch đun trên bếp cho gạo và đậu chín mềm.
Bước 3:
Tiếp đó cho hạt trân châu vào, đun lửa liu riu cho hạt nở khoảng 5 phút, thêm 5 muỗng canh đường vào.
Bước 4:
Cuối cùng, thêm bí đỏ vào nồi chè, sau khoảng 7 phút thì tắt bếp. Để bí đỏ mềm không nát, bạn đừng nên khuấy nhiều mà chỉ đảo nhẹ nhàng và để lửa nhỏ cho miếng bí thấm ngọt. Nếu thích ăn giòn giòn, bạn có thể cho thêm phổ tai vào cuối cùng.
Món chè bí đỏ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người với những ngày trời se lạnh của tiết thu. Nhâm nhi miếng bí đỏ ngọt mềm hòa lẫn hương nếp dẻo và đậu xanh mát bùi, bạn thấy cuộc sống dường như chậm lại một cách thật ngọt ngào, thú vị. Món chè bí đỏ mang hương vị của mùa thu hẳn sẽ khiến cả nhà tấm tắc, bạn sẽ thử chứ?
Đặc biệt, nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều món ngon khác, hãy truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm!
Link: DoiVi.Net