Trà sữa sương sáo thập cẩm là một món ăn đơn giản nhưng cách làm nhanh gọn và lại mát bổ, dễ ăn, rất phù hợp để làm món ăn vặt mùa hè!
Chuẩn bị nguyên liệu
TÓM TẮT
- 500g sữa tươi
- 1-2 gói trà đen
- 1 gói sương sáo đen
- Mật ong, nho khô, dừa khô, đậu đã nấu chín, trân châu (tùy thích)
- Sữa đặc
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị sữa tươi và trà
- Đun sữa tươi trong một nồi đến khi gần sôi, tắt bếp.
- Cho túi trà vào nồi và ngâm trong khoảng 30 phút.
Thêm mật ong tùy thích.
Bước 2: Chuẩn bị sương sáo
- Làm theo hướng dẫn trên bao bì của sương sáo: pha bột sương sáo với 80ml nước.
- Đun sôi 1 lít nước trong một nồi khác, sau đó rót bột sương sáo vào và khuấy đều khoảng 5 phút. Sau đó tắt bếp.
- Rót hỗn hợp vào khay, để nguội và cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để sương sáo đông lại.
Bước 3: Chuẩn bị các loại trái cây và đậu
- Lấy sương sáo đã đông ra và xắt thành miếng vuông nhỏ.
- Nếu dùng nho khô, ngâm rửa sạch và để ráo nước.
- Đậu sau khi đun chín mềm, vớt ra để ráo nước.
- Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm các loại trái cây khô khác, hoặc dừa khô, trân châu cũng rất ngon.
Bước 4: Thưởng thức trà sữa sương sáo thập cẩm
- Lấy trà sữa ra tô, thêm sương sáo, nho khô và đậu vào.
- Thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị.
- Bây giờ, món trà sữa sương sáo thập cẩm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!
Dùng thìa khuấy đều các thành phần và thưởng thức hương vị tuyệt ngon của trà sữa sương sáo thập cẩm.
Nguồn: DoiVi.Net