Rau đắng, một loại rau có vị đắng, tính bình, không độc, lại có những tác dụng tuyệt vời trong việc tiêu viêm, cầm tiêu chảy, diệt ký sinh trùng đường ruột, mụn nhọt và giải độc. Hãy cùng tìm hiểu về loại cây thảo này và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Rau đắng – Cây thảo thần kỳ
TÓM TẮT
Rau đắng, hay còn được biết đến với các tên gọi khác như biển súc, cây càng tôm, cây xương cá, là một loại cây thảo sống hàng năm. Với thân mảnh cao và phân nhánh nhiều, rau đắng có thể được tìm thấy ở nhiều vùng đất khô ráo như Lạng Sơn, Bắc Giang, Cao Bằng.
Rau đắng có những lá hình trái xoan phẳng nhẵn và màu đỏ tím. Cụm hoa nhỏ xim co nằm ở nách lá, với những bông hoa màu trắng lục hay hồng tím. Quả của rau đắng có hình dạng ba cạnh và màu nâu đen. Toàn bộ cây đều có thể được sử dụng để làm thuốc, và thường thu hái vào mùa xuân và mùa hạ.
Rau đắng và những lợi ích sức khỏe
Rau đắng có vị đắng và tính bình, không độc, là một trong những loại cây mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, rau đắng có khả năng tiêu viêm, cầm tiêu chảy và diệt ký sinh trùng đường ruột. Ngoài ra, rau đắng còn giải độc và giúp làm sạch da.
Tuy nhiên, trên cây rau đắng có chứa tanin, do đó việc sử dụng quá nhiều có thể gây táo bón. Vì vậy, cần hạn chế liều lượng khi sử dụng rau đắng.
Rau đắng – một vị thuốc quý.
Bài thuốc từ kinh nghiệm dân gian
Dưới đây là một số bài thuốc từ kinh nghiệm dân gian sử dụng rau đắng để chữa bệnh:
1. Chữa tiểu buốt, tiểu rắt:
- Rau đắng 15 – 20g sấy khô, rửa sạch, cho 450ml nước đun nhỏ lửa còn 200ml, uống thay trà hàng ngày. Dùng liền 15 ngày.
Hoặc:
- Rau đắng 15g, bòng bong 20g, mã đề 20g, tất cả rửa sạch, cho 500ml nước sắc còn 250ml nước uống hàng ngày thay trà.
2. Chữa kiết lỵ:
- Rau đắng 30g, rau sam 10g, cỏ sữa nhỏ lá 10g. Tất cả rửa sạch, cho 600ml sắc còn 200ml chia uống 3 lần trong ngày. Uống liên tục trong 3 ngày.
3. Hỗ trợ viêm gan vàng da, giải nhiệt, giải độc:
- Rau đắng khô 12g, hoạt thạch 10g, mộc thông 5g, mã đề 8g, cho nước 3 bát, sắc còn 1 bát chia 3 lần uống trong ngày. Dùng liền trong 3 ngày.
Sử dụng rau đắng trong thực đơn hàng ngày
Rau đắng không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn là một thành phần tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy thử luộc rau đắng và trộn với muối vừng để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh tật như xơ động mạch, bệnh hô hấp, bệnh tiêu hoá, bệnh gan mật, bệnh thận tiết niệu. Rau đắng dễ tìm thấy ở bất kỳ đâu và không có độc tính.
DoiVi.Net hy vọng rằng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về rau đắng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy thêm rau đắng vào thực đơn hàng ngày của bạn để có một nguồn dinh dưỡng và sức khỏe tốt hơn.