Chào mừng các bạn đến với DoiVi.Net – nơi chia sẻ những “bí quyết” giữ dáng, giải tỏa áp lực cuộc sống và đồng thời cung cấp những món ăn vị thuần chay hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn nhẹ bổ dưỡng dưới đây để tái tạo năng lượng và thư giãn tinh thần.
Bún khổ qua – Sự kết hợp tuyệt vời
TÓM TẮT
Nguyên liệu:
- Khổ qua
- Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi
- Boa rô
- Nước mắm
- Bún
Cách làm:
- Rửa sạch khổ qua, sau đó bào mỏng lát tròn.
- Rửa sạch nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi.
- Đun nóng chảo dầu, sau đó cho boa rô vào phi thơm.
- Thêm các loại nấm vào xào sơ, thêm chút nước, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho khổ qua vào xào nhanh và tắt lửa.
- Đặt bún ở dưới tô, sau đó xếp nấm và khổ qua xào lên trên cùng. Dùng kèm với nước mắm chay nguyên chất.
Cơm xù xì – Món thơm giòn ngon lành
Nguyên liệu:
- Cơm
- Chả lụa
- Hem
- Củ cải đỏ
- Rong biển
Cách làm:
- Chuẩn bị chả lụa, hem, củ cải đỏ và rong biển, sau đó cắt thành hạt lựu.
- Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho cơm và tất cả các nguyên liệu đã cắt vào xào chung.
- Nêm gia vị vừa ăn và xào cho đến khi cơm trở nên giòn. Sau đó, cho cơm ra thố và dùng kèm với nước tương.
Dừa kho tiêu – Sự kết hợp độc đáo
Nguyên liệu:
- 1 trái dừa có cơm hơi cứng
- 1 cây boa rô
Cách làm:
- Đập trái dừa để lấy nước riêng, sau đó nạo cơm dừa thành miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu trong chảo, phi boa rô cho thơm và xịt một ít nước tương.
- Cho dừa đã chuẩn bị vào chảo, nêm gia vị vừa ăn và kho chung.
DoiVi.Net là nguồn cảm hứng và thông tin chính xác dành cho những ai quan tâm đến chế độ ăn chay. Hãy ghé thăm trang web của chúng tôi tại DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều bài viết hữu ích và tận hưởng không gian tươi mới của ẩm thực chay.
Những món ăn chay vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho bạn. Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời của những món chay nhẹ bụng và chia sẻ niềm vui với gia đình và bạn bè!
Cùng DoiVi.Net, hãy chẳng ngại thử những món chay mới và khám phá thế giới ẩm thực đa dạng của chế độ ăn chay.