Bạn đã từng muốn thưởng thức một món ngon mà lại không tốn quá nhiều thời gian trong bếp? Giá đỗ trộn cay sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Chỉ trong vòng 15 phút, bạn có thể tạo ra một món ăn vừa giòn ngọt, vừa mát lạnh và lại mang đến cảm giác bất ngờ về vị ngon của nó.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt tay vào công việc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 450g giá đỗ
- 120ml nước
- Một ít muối
- 7-15g ớt bột
- 2 gốc hành lá
- Một ít bột tỏi (hoặc tỏi băm)
- 10ml nước tương nhạt
- 10ml dầu mè
- 15g mè rang
- 1 trái ớt đỏ
Cách làm
- Rửa sạch giá đỗ và ngắt bỏ phần gốc để chuẩn bị cho quá trình chế biến. Đặt giá đỗ vào một nồi lớn, sau đó thêm 120ml nước và đậy nắp. Đun sản phẩm trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.
- Tắt bếp nhưng tiếp tục đậy nắp khoảng 3 phút nữa, cho giá đỗ được chín nhẹ và giữ được độ giòn của nó. Sau đó, mở nắp và đổ hết nước ra để ráo giá đỗ.
- Tiếp theo, đặt giá đỗ vào một bát lớn và thêm hành lá đã được xắt nhỏ, ớt bột, nước tương nhạt, bột tỏi hoặc tỏi băm, mè rang, một ít muối và ớt đỏ đã được thái lát nhỏ.
- Cuối cùng, thêm dầu mè vào và trộn đều tất cả các thành phần lại với nhau. Bạn hãy đeo bao tay nylon để tiện trộn và đảm bảo vệ sinh.
Giá đỗ trộn cay – Một món ngon đơn giản và nhanh chóng
Giá đỗ trộn cay không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà thời gian nấu cũng cực kỳ nhanh chóng. Với chút cay của ớt bột, hương vị bùi bùi từ mè rang và độ giòn ngọt của giá đỗ, món ăn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Để thưởng thức món giá đỗ trộn cay tại nhà, hãy ghé thăm trang web DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều bí quyết và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
Quý khách vui lòng liên hệ:
- Địa chỉ: …
- Số điện thoại: …
- Email: …