Thơm ngon mực xào cần tây

– Mực xào là món ăn quá đỗi quen thuộc nhưng vẫn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu:

– 300 g mực tươi (khoảng 2 con mực lá).

– 1 trái dưa leo, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, 50 g cần tây.

– Hạt nêm, đường, gừng, muối.

Cách chế biến:

– Cần tây rửa sạch, thái khúc. Dưa leo thái lát dày. Cà chua, hành tây bổ múi cau.

Thơm ngon mực xào cần tây

– Mực làm sạch, thái lát vừa ăn, cho vào nồi luộc sơ với ít gừng rồi vớt ra đĩa để ráo nước.

– Phi thơm dầu, cho 1/2 hành tây vào xào chín, tiếp đến cho mực vào xào với ít hạt nêm, ớt sa tế. Mực xào xong cho ra đĩa.

Thơm ngon mực xào cần tây

– Tiếp tục phi thơm dầu, cho hành tây, dưa leo vào xào với ít hạt nêm, muối, đường. Tiếp đến cho mực vào xào chung. Sau cùng cho cà chua, cần tây và gừng thái sợi vào xào chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thơm ngon mực xào cần tây

– Mực xào dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng.

Thơm ngon mực xào cần tây

VNE

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *