Món nấm hấp trứng muối thơm ngon đậm đà với hương vị ngọt ngào của nấm và vị đậm đà của trứng muối là một món ăn không thể bỏ qua. Hãy cùng tôi khám phá cách làm món ăn này để trở thành đầu bếp tài ba và chinh phục mọi người bằng sự ngon miệng của món ăn.
Nguyên liệu:
- 300g nấm rơm
- 3 quả trứng vịt
- 3 quả trứng muối
- 4 củ hành tím
- Gia vị
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch nấm rơm và ngâm trong nước muối trong 5 phút. Sau đó, rửa lại một lần nữa để làm sạch nấm.
Bước 2:
- Đập trứng vịt vào một tô.
- Thêm trứng muối vào tô, để riêng.
Bước 3:
- Thái hành tím thành lát và thêm vào tô trứng, khuấy đều.
- Cho đường và hạt tiêu cùng với nấm đã thái vào hỗn hợp trứng trên, khuấy đều.
Bước 4:
- Đổ hỗn hợp trứng ra khuôn hoặc bát.
- Hấp khuôn trứng trong nồi nước sôi khoảng 15 phút với lửa vừa.
- Sau khi hấp chín, lấy nấm hấp trứng muối ra và dùng cùng với cơm nóng.
Nhanh chóng và dễ dàng, món nấm hấp trứng muối sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Hãy thử ngay và khám phá vị ngon độc đáo của món ăn này. Truy cập DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều công thức ẩm thực hấp dẫn khác nữa.