Hẹ xào tôm là một món ăn truyền thống đậm đà hương vị, tạo cảm giác ấm cúng và ngon miệng cho bữa tối của bạn. Với sự kết hợp giữa cái giòn của hẹ, sự mềm dai của tàu hũ ky, hương vị thơm ngon của tôm khô và ớt chuông, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú và đưa cơm.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200g hẹ
- 1 nắm tôm khô
- 10 quả trứng cút
- Nửa trái ớt chuông đỏ
- 30g tàu hũ ky (váng đậu)
- Muối, bột ngọt, dầu mè
Cách làm
Bước 1: Ngâm tàu hũ ky trong nước cho mềm, sau đó cắt nhỏ.
Bước 2: Rửa sạch hẹ, sau đó cắt khúc cỡ 3-4cm.
Bước 3: Luộc chín trứng cút, sau đó lột bỏ vỏ.
Bước 4: Chuẩn bị một chảo nóng, sau đó cho một ít dầu vào và đảo tôm khô.
Bước 5: Cuối cùng, bạn thêm trứng cút và nêm nếm lại với ít gia vị cho vừa ăn. Xào đến khi hẹ chín thì tắt bếp.
Hẹ xào tôm khô và tàu hũ ky là một món ăn đơn giản và dễ làm. Với cách phối hợp này, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ trải nghiệm được cái giòn từ hẹ, sự mềm dai từ tàu hũ ky, hương vị ngọt từ tôm khô và ớt chuông rất thú vị.
Hãy thử làm món hẹ xào tôm này để thưởng thức một bữa tối ấm cúng và ngon miệng nhé!
Đọc thêm tại DoiVi.Net.