Đậu phụ chiên xù là một món ăn nóng hổi, bùi ngậy rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn, khiến ai cũng mê mẩn. Hãy theo dõi cách làm dưới đây và thử nấu ngay nhé!
Nguyên liệu:
TÓM TẮT
- 3 bìa đậu phụ
- 1/4 thìa hạt tiêu
- 1/4 thìa muối
- 2 muỗng canh bột chiên xù
- 1 quả trứng gà to
- Tương ớt ăn kèm
- Dầu ăn để chiên
Cách làm:
- Đầu tiên, hãy cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ vừa ăn, rồi rắc muối và hạt tiêu lên và để trong một chút thời gian để gia vị thấm vào.
- Tiếp theo, đập quả trứng gà vào một bát và khuấy đều.
- Chuẩn bị một đĩa bột chiên xù.
- Trước khi chiên, hãy cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, lần lượt thả từng miếng đậu phụ vào trứng, sau đó qua bột chiên xù và nhúng vào chảo dầu nóng để chiên cho đến khi mặt đậu có màu vàng. Lưu ý là hãy giữ lửa nhỏ để đậu không bị cháy.
- Khi đậu đã chín và có màu vàng đẹp, hãy cho chúng ra đĩa và ăn kèm với tương ớt hoặc xốt mayonnaise.
Với cách làm đơn giản như vậy, bạn đã có ngay món đậu phụ chiên xù thơm ngon và hấp dẫn. Trổ tài nấu nướng cùng gia đình và bạn bè và thưởng thức món ăn ngon tuyệt này. Đừng quên ghé thăm DoiVi.Net để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!