Chào các bạn yêu thích nấu nướng! Hôm nay, DoiVi.Net sẽ giới thiệu đến bạn một món ăn ngon lành có tên gọi là Gà nướng chanh. Món ăn này mang lại hương vị chua chua đầy hấp dẫn từ chanh, kết hợp với béo ngậy từ gà và mật ong ôm trọn miếng gà trở nên thật bắt mắt! Hãy cùng DoiVi.Net khám phá cách làm món ngon này ngay thôi!
Nguyên liệu cho Gà nướng chanh
- 12 chiếc cánh gà
- 1/2 trái chanh vàng
- Hành lá, gừng
- Mật ong
- Gia vị: một ít muối, 15ml dầu hào, đường, 15ml rượu, tiêu xay.
Cách làm Gà nướng chanh
Bước 1: Rửa sạch gà, sau đó cắt 2 vết chéo trên cánh gà để gia vị dễ thấm vào thịt.
Bước 2: Cho gà vào một tô lớn, vắt chanh vào tô đều nhau để gia vị được thấm đều.
Bước 3: Tiếp theo, thêm hành lá cắt khúc, gừng thái lát, muối, dầu hào, đường, rượu và tiêu xay vào tô. Trộn đều gia vị và để ướp trong 30 phút.
Bước 4: Sau khi gia vị thấm vào gà, đều mật ong lên bề mặt gà rồi cho gà vào nồi nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 230 độ C. Nướng trong khoảng 14-18 phút, lưu ý sau 8 phút, lật gà để nướng đều cả hai mặt. Nếu sử dụng lò nướng, hãy bật cả lửa trên và dưới mà không cần phải lật gà.
Nếu bạn muốn món Gà nướng chanh có màu sắc hấp dẫn hơn, hãy quết thêm mật ong lên bề mặt gà trước khi nướng và khi lấy gà ra để lật mặt còn lại. Lượng chanh có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình bạn. Chanh vàng có mùi thơm và vị chua dịu nhẹ, rất hợp để ướp gà. Nếu không có cánh gà, bạn cũng có thể dùng đùi gà, chỉ cần giảm nhiệt độ xuống khoảng 210 độ C và nướng thêm 10-15 phút.
Hãy thử làm món Gà nướng chanh này và cảm nhận sự hòa quyện của hương vị chua chua từ chanh, béo ngậy từ gà và mật ong thơm ngon nhé! Đừng quên truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều món ăn ngon khác nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!