Cuối tuần đến rồi, hãy thử một món ăn vặt hấp dẫn mà ai cũng mê – chân gà nướng. Khi nướng lên, những chiếc chân gà sẽ mang đến hương thơm ngọt ngào kết hợp với gia vị đầy quyến rũ. Cùng nhau khám phá công thức ngon lành này và khiến cả gia đình thích thú!
Nguyên liệu
TÓM TẮT
- 400gr chân gà.
- Muối, ngũ vị hương, mật ong, ớt bột, dầu mè, hắc xì dầu.
Cách làm
- Đầu tiên, hãy rửa sạch chân gà với nước muối pha loãng. Sau đó, ngâm chân gà vào thố nước lạnh pha một chút giấm trong khoảng 30 phút. Sau khi ngâm, lấy chân gà ra và rửa lại cho sạch.
- Tiếp theo, đổ chân gà vào nồi và luộc sơ trong khoảng 7 phút. Điều này giúp chân gà nhanh chín khi nướng và hấp thụ gia vị nhanh hơn.
- Sau khi luộc, lấy chân gà ra và dùng khăn hoặc giấy lau khô. Tiếp theo, ướp chân gà với 2 thìa canh hắc xì dầu, 2 thìa canh mật ong, 5gr ngũ vị hương, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe ớt bột. Trộn đều và thêm 1 thìa cafe dầu mè. Ướp chân gà khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ.
- Đặt chân gà lên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút mỗi mặt. Thỉnh thoảng, bạn có thể phết đều nước ướp lên bề mặt chân gà để tránh chúng bị khô.
- Khi chân gà chín đều, lấy ra và thưởng thức nóng cùng muối tiêu chanh.
Chân gà nướng là món ăn vặt không ai có thể chối từ. Vì vị thơm ngon và hấp dẫn của chúng, hãy thể hiện tài năng nấu nướng của bạn và thưởng thức cùng cả gia đình!
Chúc các bạn thành công!
Điều này được tạo ra bởi DoiVi.Net