Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, đó là bát canh đậu phụ. Đây chắc chắn là món ăn ngon lành giúp bạn tránh bị cảm thấy ngán ngẩm trong cuối tuần. Mời cả nhà cùng nhau tham gia vào quá trình làm canh đậu phụ này nhé!
Nguyên liệu và cách làm canh đậu phụ
Nguyên liệu
- Nước dùng
- 1 muỗng canh dầu mè
- Thịt heo thái lát nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
- Khoai môn
- Cà rốt
- 5 muỗng canh miso
- Đậu hũ cắt miếng
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị, muối, tiêu đen
- Xu hào thái miếng mỏng
Cách làm
Bước 1: Đầu tiên, cho thịt vào chảo và chiên đến khi thịt hơi vàng thơm.
Bước 2: Trong chảo vừa, cho dầu ăn vào và thêm hành tây thái lát để phi thơm vàng.
Bước 3: Tiếp theo, cho xu hào, cà rốt và khoai môn đã thái vào chảo và đảo đều.
Bước 4: Sau đó, đổ nước dùng vào (có thể sử dụng nước dùng từ việc luộc thịt để có hương vị tốt hơn). Đun cho đến khi nước sôi.
Bước 5: Tiếp theo, cho thịt đã chiên vào và tiếp tục đun sôi.
Bước 6: Sau đó, cho đậu vào chảo. Bạn cũng có thể thêm một chút dầu ăn nếu muốn. Bắt đầu thêm gia vị và hạt tiêu.
Bước 7: Đun sôi và sau đó bắc canh ra khỏi bếp. Múc canh ra bát, rắc hành hoa lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Món canh này thật ngon miệng khi kết hợp với cơm nóng! Các bạn hãy thử ngay nhé!
Hy vọng món canh đậu phụ này sẽ mang đến cho bạn những giây phút thú vị và tận hưởng bữa ăn cuối tuần đặc biệt. Tại DoiVi.Net, chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong việc tìm kiếm những công thức nấu ăn ngon và lành mạnh. Hãy truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!
Mang đến cho bạn những bí quyết hấp dẫn như chia sẻ với bạn thân!