Bạn đã bao giờ thưởng thức món bún thịt nướng riềng chưa? Nếu chưa, hãy sẵn sàng cho một trải nghiệm khám phá hương vị độc đáo này. Với hương thơm của riềng và vị ngọt đậm đà của thịt nướng, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình nhận xét khen ngon vô cùng!
Chuẩn bị nguyên liệu
TÓM TẮT
Để làm món bún thịt nướng riềng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 800g thịt ba chỉ heo
- 1 miếng riềng cỡ bằng 2 ngón tay
- Mẻ, mắm tôm, nước mắm, mỳ chính
- Rau sống ăn kèm
- 1kg bún
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị thịt nướng
Đầu tiên, rửa sạch thịt và để ráo nước. Thái thịt thành miếng vuông cỡ 1,5 x 1,5 cm.
Bước 2: Xay riềng
Cạo vỏ riềng và thái nhỏ cho vào máy xay.
Bước 3: Ướp thịt
Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm nhạt, 1/3 thìa canh mắm tôm, 1 thìa canh mẻ, riềng xay, và mỳ chính trong ít nhất 5-6 tiếng. Nếu có thể, bạn có thể ướp qua đêm để thịt thấm đều gia vị.
Bước 4: Nướng thịt
Sau khi ướp chín, bạn có thể nướng thịt trên than hoa hoặc cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút cho đến khi thịt chín vàng đẹp.
Bước 5: Tận hưởng món ăn
Sau khi thịt nướng chín, bạn chỉ cần pha thêm 1 bát nước mắm tỏi có vắt vài giọt chanh, thêm chút hạt tiêu để chấm với thịt. Bạn có thể thưởng thức món bún thịt nướng riềng này kèm với bún hoặc cơm đều rất ngon. Miếng thịt ngọt đậm đà, thơm mùi riềng sẽ khiến cả gia đình tấm tắc đấy!
Đặc biệt chỉ có tại DoiVi.Net!
Món bún thịt nướng riềng này không chỉ rất đơn giản mà còn vô cùng hấp dẫn. Hãy thử làm ngay và khám phá hương vị mới lạ này. DoiVi.Net tự tin đem đến cho bạn những công thức độc đáo và hấp dẫn như thế này. Ghé thăm DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều món ngon khác nhé!
