Chào các bạn yêu thích nước ép trái cây tươi tại DoiVi.Net! Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá một trong những nguyên tắc quan trọng để tận dụng tối đa tác dụng của nước ép trái cây tươi. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về việc không nên sử dụng thìa kim loại để khuấy nước trái cây tươi.
Tại sao không dùng thìa kim loại?
Thìa kim loại có thể gây hủy hoại một số chất dinh dưỡng quan trọng có trong nước ép trái cây tươi, đặc biệt là vitamin C. Kim loại trong thìa có khả năng phản ứng hoá học với vitamin C, làm mất đi một phần giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của nước ép.
Khám phá những điều cần biết
Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi uống nước ép trái cây tươi:
-
Uống sau bữa ăn: Để nước ép trái cây phát huy tối đa tác dụng, bạn nên uống sau bữa ăn, không nên uống khi đói. Uống trước bữa ăn có thể làm tăng lượng axit trong một số loại trái cây, gây đầy bụng, khó chịu và làm mất đi sự ngon miệng trong bữa ăn của bạn.
-
Không cần lọc: Tốt nhất không nên lọc nước hoa quả tươi vì phần sơ của trái cây chứa nhiều dưỡng chất hữu ích cho cơ thể của chúng ta.
-
Tránh sử dụng thìa kim loại: Kim loại trong thìa có khả năng phá hủy vitamin C có trong trái cây tươi. Do đó, hãy sử dụng các công cụ không kim loại để khuấy nước trái cây tươi.
-
Không trộn quá nhiều: Bạn có thể trộn lẫn nước ép táo hoặc nho với các loại quả khác, tuy nhiên, không nên làm như vậy với nước ép quả anh đào, mơ, mận vì sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên và các thành phần dinh dưỡng đặc biệt của từng loại quả.
-
Không pha trộn với sữa: Không nên pha trộn nước ép trái cây với sữa vì axit tartaric trong hoa quả có thể phản ứng với protein trong sữa, gây trở ngại cho quá trình hấp thụ dinh dưỡng.
-
Không nên hâm nóng: Việc hâm nóng nước ép trái cây tươi sẽ làm mất đi một lượng lớn vitamin C, vì vitamin C rất dễ bị biến chất hoặc bay hơi khi gặp nhiệt độ cao. Vì vậy, hãy thưởng thức nước ép ngay sau khi đã ép và không cần hâm nóng.
DoiVi.Net luôn quan tâm đến sức khỏe của bạn và muốn bạn tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ nước ép trái cây tươi. Hãy thực hiện những nguyên tắc trên để món nước chất lượng nhất và đạt được tác dụng tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Đọc thêm thông tin về nước ép trái cây tươi và các bài viết hữu ích khác tại DoiVi.Net.
Image source: DoiVi.Net