Bạn có biết rằng bảo quản trà và cà phê đúng cách là yếu tố quan trọng để giữ cho hai loại đồ uống này thơm ngon và hương vị tự nhiên? Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn một số bí quyết trong việc bảo quản trà và cà phê, giúp bạn thưởng thức những ly đồ uống tự pha thơm ngon và trải nghiệm hương vị tuyệt vời nhất.
Bí quyết với cà phê
TÓM TẮT
1. Chọn cà phê nguyên hạt
Cà phê nguyên hạt là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo hương vị tươi ngon. Khi mua cà phê, hãy chọn những hạt cà phê nguyên chất và xay chúng ngay trước khi pha. Cà phê xay sẵn có thể mất đi hương vị nhanh chóng do sự tiếp xúc với không khí. Vì vậy, hãy đảm bảo mua cà phê nguyên hạt và xay ngay trước khi sử dụng để tận hưởng hương vị tuyệt vời nhất.
2. Mua vừa đủ dùng
Độ tươi mới của cà phê luôn ảnh hưởng đến chất lượng. Hãy chỉ mua lượng cà phê đủ dùng trong một đến hai tuần theo nhu cầu và tránh mua lượng lớn đã được đóng gói sẵn nếu bạn không pha cà phê thường xuyên. Hương vị của cà phê sẽ không thể thơm ngon nếu để lâu quá hai tháng.
3. Bảo quản cà phê đúng cách
Cà phê dễ bị ảnh hưởng bởi không khí, hơi ẩm, hơi nóng và ánh sáng. Để bảo vệ hạt cà phê, bạn nên mở bao bì và chuyển chúng vào những lọ, hộp kín hơi và mờ đục để ngăn chặn ánh sáng và tránh hơi nóng và môi trường có độ ẩm cao. Hãy đảm bảo lọ cà phê được bảo quản ở nơi khô ráo, mát mẻ để duy trì hương vị tốt nhất.
4. Đông lạnh cà phê nếu muốn lưu trữ lâu hơn
Trong trường hợp bạn có quá nhiều cà phê và không thể dùng hết trong vòng hai tuần, hãy tách phần dư thừa và đóng gói chúng vào túi nhựa dùng để đông lạnh. Đảm bảo túi nhựa được hàn kín miệng để ngăn không khí lọt vào và đặt chúng vào tủ đông. Phương pháp này sẽ giúp bảo quản cà phê lâu hơn một tháng mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên.
Bí quyết với trà
1. Giữ trà luôn khô
Trà cũng giống như cà phê, không thích hợp với độ ẩm. Khi tiếp xúc với hơi ẩm, trà có thể xuất hiện mốc. Vì vậy, để giữ cho trà không bị mốc, hãy chuyển chúng vào các lọ, hộp kín hơi và tránh những nơi có độ ẩm cao. Hãy nhớ không đặt trà trong tủ lạnh để tránh ảnh hưởng đến hương vị của trà.
2. Bảo vệ trà khỏi ánh sáng, hơi nóng và không khí
Ánh sáng, hơi nóng và không khí có thể làm mất màu sắc, hương vị và lợi ích cho sức khỏe của trà. Để bảo vệ trà, hãy chọn các lọ, hộp có độ kín hơi và mờ đục để tránh ánh sáng và không khí. Đồng thời, đặt trà ở nơi khô ráo và mát mẻ để đảm bảo giữ được hương thơm và chất lượng tốt nhất.
3. Tránh các loại mùi khác
Trà có khả năng hấp thụ các mùi xung quanh. Vì vậy, hãy tránh bảo quản trà gần các loại thảo mộc hoặc gia vị có mùi mạnh. Đặt trà trong lọ kín hơi là cách tốt nhất để ngăn chúng không hấp thụ những mùi lạ và giữ được hương thơm của lá trà.
Vậy là bạn đã biết cách bảo quản trà và cà phê đúng cách để giữ cho hương vị tự nhiên và tươi ngon. Hãy áp dụng những bí quyết này và thưởng thức những ly đồ uống tuyệt vời tại DoiVi.Net – nơi chúng tôi mang đến cho bạn những kiến thức và trải nghiệm đáng giá về trà và cà phê.
Đọc thêm: DoiVi.Net