Bé yêu của bạn vừa bước vào giai đoạn ăn dặm, và bạn đang lo lắng không biết nên đưa muối vào khẩu phần ăn của bé hay không? Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về lượng muối và mắm cần thiết cho bé yêu của mình.
Lượng muối, mắm đủ cho bé
Lượng muối bé cần ăn hàng ngày phụ thuộc vào độ tuổi và sự trưởng thành của thận bé. Thường xảy ra trường hợp cha mẹ cho bé ăn nhiều muối hơn hoặc thiếu muối.
Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm (6 tháng tuổi) không nên thêm muối hay gia vị khác. Sau thời gian này, nếu sử dụng bột ăn liền có gia vị sẵn, không cần thêm. Nếu bé ăn bột gạo xay (hoặc cháo từ 8 tháng tuổi), bạn có thể nêm một ít muối (hoặc nước mắm, nước tương, đường…) tùy từng món. Khi thịt (cá, bột và cháo) đã chín, hãy nêm muối (nước mắm) trực tiếp vào cháo hay bột. Nhớ nêm muối trước khi cho bé ăn rau và dầu ăn.
Bé dung nạp lượng muối lớn, có thể gây ứ đọng dẫn đến phù thũng, rối loạn nhịp tim… (Ảnh minh họa)
Lượng muối cho bé theo từng độ tuổi:
- Bé 1-3 tuổi: 1,5g/ngày.
- Bé 4-8 tuổi: 1,9g/ngày.
- Bé 9-13 tuổi: 2,2g/ngày.
- Bé 14-18 tuổi: 2,3g/ngày.
Lượng nước mắm dùng cho bé chỉ nên khoảng 1/3 thìa cafe rồi tăng dần. Bé yêu của bạn còn rất nhạy với vị giác, nên hãy nêm nhạt. Nhớ rằng vị giác của bé khác với người lớn, vì vậy nêm vừa miệng người lớn có thể quá mặn đối với bé.
Những lưu ý khác
Nếu bé ăn ít muối (hoặc không ăn muối, nước mắm), không cần lo lắng về việc thiếu muối cho cơ thể bé. Thực phẩm tự nhiên như thịt, cá, rau, quả… đều có chứa một lượng natri (muối là NaCl) ngay cả khi không nêm muối. Cơ thể bé sẽ tự điều tiết việc tiết natri, không tiết nước tiểu nhiều.
Nếu bé ăn thừa muối, cơ thể sẽ loại bỏ lượng muối dư thừa qua nước tiểu. Tuy nhiên, ăn muối quá nhiều có thể gây áp lực lên các cơ quan và tổn thương thận. Với chức năng thận chưa hoàn thiện, việc dùng mắm và muối có thể gây áp lực cho thận và gây ứ đọng muối trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, phù thũng và rối loạn nhịp tim.
Khi chọn bất kỳ thực phẩm công nghiệp nào cho bé, hãy đọc kỹ nhãn mác sản phẩm để biết lượng muối. Phụ huynh hãy giảm lượng gia vị sao cho phù hợp, nhưng vẫn nhớ rằng khẩu vị của bé cần nhạt. Cho bé ăn mặn trong thời gian dài có thể tạo thành thói quen không tốt, hạn chế sự lệ thuộc vào độ mặn của thức ăn cho bé.
Chọn muối iốt để phòng ngừa bệnh
Những nghiên cứu khoa học trên toàn cầu đã chỉ ra tác động nghiêm trọng của thiếu iốt đến sự phát triển con người cũng như kinh tế của một quốc gia. Thiếu iốt có thể gây chậm phát triển trí tuệ, thậm chí làm giảm khả năng học tập. Ngoài ra, thiếu iốt còn có thể gây bướu cổ, thai chết yểu và tăng nguy cơ sẩy thai cho phụ nữ mang bầu.
Với tính an toàn cao, chi phí thấp và sử dụng dễ dàng, muối iốt được coi là lựa chọn tốt nhất để loại trừ các rối loạn do thiếu iốt. Việc sử dụng muối iốt thường xuyên giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến thiếu iốt. Đây là một trong những mục tiêu quan trọng của Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (Unicef), nhằm đảm bảo mọi đứa trẻ đều có cơ hội sống và phát triển theo đầy đủ tiềm năng của mình.
Hãy nhớ rằng sức khỏe của bé yêu là trên hết. Hãy tạo một chế độ dinh dưỡng cân đối và phù hợp để bé bé phát triển mạnh khỏe và thông minh! Để biết thêm thông tin về chăm sóc và dinh dưỡng cho trẻ, truy cập DoiVi.Net ngay hôm nay!
Author: DoiVi.Net