Bánh canh Nguyễn Phi Khanh, bánh đúc Phan Đăng Lưu hay miến gà Lý Thường Kiệt… nhắc đến những quán này, ai ai cũng biết đến. Mặc dù không có bảng hiệu, những quán này vẫn thu hút được lượng khách đông đảo, chất lượng không hề kém cạnh các quán ăn nổi tiếng khác.
Bánh canh Nguyễn Phi Khanh
TÓM TẮT
Quán bánh canh giò heo này từng nằm trên đường Nguyễn Văn Giai (quận 1), sau đó chuyển địa điểm về đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1). Mặc dù không có bảng hiệu và chỉ hoạt động trong khoảng thời gian từ 15h00 đến 16h30, quán luôn luôn đông đúc khách, thậm chí nhiều người sẵn sàng đứng chờ để đợi đến lượt mình.
Món ăn duy nhất của quán là bánh canh giò heo, được chia thành hai loại: giò gân và giò nạc. Những miếng giò ở đây vừa to, thịt mềm và thơm ngon khi nhai. Nước dùng được nấu từ nước hầm xương, có vị ngọt thanh của xương, tạo ra hương vị đặc biệt riêng cho món bánh canh giò heo này.
Bánh đúc Phan Đăng Lưu
Quán bánh đúc Phan Đăng Lưu nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Phan Đăng Lưu. Quán được biết đến với biệt danh “quán chảnh” do cách phục vụ thường không được coi trọng. Mặc dù không có bảng hiệu và chỉ bán duy nhất món bánh đúc dân dã, quán đã tồn tại trong gần 40 năm.
Mỗi ngày vào lúc 15h, quán lại tấp nập khách ghé thưởng thức món bánh đúc thơm ngon. Bánh đúc của quán được nấu sánh lại như tàu hủ, kèm theo thịt bằm, hành phi và ít nước mắm ớt pha vừa ăn.
Miến gà, bánh canh gà Lý Thường Kiệt
Dù chỉ là một quán ăn sáng bình dân dưới cư xá Lý Thường Kiệt (quận 10), nhưng quán này luôn đông đúc từ 6h đến 10h sáng hàng ngày. Nhiều khách hàng đứng chờ vì không có chỗ ngồi, cũng có người phải quay về vì đến trễ.
Các món ăn của quán như miến, bánh canh, hủ tiếu, mì… đều được nấu chung với gà. Điểm thu hút thực khách chính là thịt gà chất lượng. Được nấu từ gà ta chính hiệu, thịt gà ở đây đậm đà, thơm ngon và có vị ngọt dịu nhẹ đặc trưng.
Khi gọi món ăn ở đây, thực khách có thể lựa chọn ăn thịt gà thái thành lát hoặc xé. Dù thưởng thức theo cách nào đi nữa, thực khách đều được thưởng thức thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh
Quán cơm tấm Nguyễn Phi Khanh không cần bảng hiệu để nhận biết. Đây là địa chỉ không thể bỏ qua của giới văn phòng vào buổi trưa. Không chỉ có cơm tấm sườn nướng, cơm tấm ở đây còn kèm chả cua hoặc nem nướng.
Thức ăn ngon miệng đi kèm với nước mắm ớt chua ngọt được chế biến tinh tế. Ngoài ra, quán còn có củ kiệu trắng ngâm chua làm đồ chua thay thế các quán cơm tấm khác.
Bún bò vỉa hè Ngô Thời Nhiệm
Với những thế hệ học sinh trường Marie Curie (quận 3), quán bún bò trên đường Ngô Thời Nhiệm đã trở thành niềm tự hào. Mặc dù chỉ là quán lề đường, món bún bò ở đây được đánh giá là ngon nhất với nước dùng đậm đà và cay xé lưỡi. Thời gian tốt nhất để thưởng thức món ăn này là vào buổi sáng từ 6h đến 10h hoặc từ 15h đến 19h hàng ngày.
Doivi.Net là một trang web đem đến những thông tin hấp dẫn về ẩm thực và du lịch. Truy cập DoiVi.Net để khám phá thêm nhiều điều thú vị nhé!
*[E-E-A-T]: Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness, Experience