Dù bạn có ở Hà Nội vào mùa mát dịu hay nóng nực, hãy tin rằng một bát bún ốc vẫn sẽ luôn hấp dẫn mọi thực khách trên khắp các con đường.
Bún ốc nóng thơm ngon
Bún ốc, món ăn đặc trưng của Hà Nội, sở hữu sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó cưỡng. Nước dùng chua chua thanh thanh, chút cay của ớt chưng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ, tất cả kết hợp tạo nên một hương vị đặc trưng không thể làm ngơ. Bún ốc không chỉ đơn thuần bao gồm nước dùng, ốc và đậu, mà còn được thêm chuối xanh, một ít rau sống như rau muống, giá, cần, cà chua… tạo nên một bữa ăn vừa đậm đà và màu sắc nức lòng thực khách. Bên cạnh bún ốc gốc, còn có nhiều phiên bản khác như bún ốc nguội, bún riêu cua ốc bò, bún ốc chuối đậu, bún ốc tóp mỡ… Trên khắp các tuyến phố Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán bún ốc để thưởng thức.
Tìm địa chỉ “chuẩn” cho bún ốc
Tuy nhiên, để tìm được quán bún ốc vừa ý để trung thành không phải dễ dàng. Mỗi người lại có một địa chỉ riêng. Có người chỉ thích bún ốc của cô Thêm trong ngõ Hàng Chai, ngay cả sau nhiều năm, dù giá đã tăng từ 2.000 đồng lên 30.000 đồng, việc ngồi ăn cũng khá tốn công. Có người lại nghĩ đến bà Sáu ở Mai Hắc Đế, mặc dù gần đây, quán này đã không còn được đánh giá cao.
Một món bún ốc độc đáo là bún ốc tóp mỡ tại ngõ Mai Hương, phố Bạch Mai. Bún ốc tại đây dễ khiến bạn say đắm bởi những miếng tóp mỡ phi hành lá thơm phức đặc trưng. Một bát đầy ắp tới miệng với đủ ốc, đậu, giò tai, thịt bò (nếu gọi kèm), cà chua, hành phi và hành tươi phục vụ thực khách có thể ăn no lâu.
Thay đổi khẩu vị
Nếu bạn muốn thử nhiều vị khác nhau, hãy ghé thử bún ốc nguội ở Ô Quan Chưởng hoặc bún ốc chuối đậu của bà Lương ngõ 191 phố Khương Thượng.
ĐỊA CHỈ GỢI Ý:
- Bún ốc cổ số 202F phố Đội Cấn
- Bún ốc Phủ Tây Hồ (gần phủ thờ Bà chúa Liễu Hạnh)
- Bún ốc bà Sáu 169 Mai Hắc Đế
- Bún ốc 149 Triệu Việt Vương
- Bún, lẩu ốc bà Lương, ngõ 191 Khương Thượng
- Bún ốc trong ngõ chợ Đồng Xuân
- Bún ốc ngõ 530 Thụy Khuê
- Bún ốc cô Thêm số 6 ngõ Hàng Chai
- Bún riêu, ốc Huyền – Thu số 2F Quang Trung
- Bún ốc nguội tại đường Phù Đổng Thiên Vương
- Bún ốc nguội giao giữa Hàng Chiếu và Đào Duy Từ, ngay trước cửa Ô Quan Chưởng
- Bún riêu ốc tóp mỡ bà Giao, ngõ 433 Bạch Mai
- Bún ốc ở chợ Nguyễn Cao số 5 Đống Mác, phường Đống Mác
Việc tìm kiếm một địa chỉ phù hợp để thưởng thức bún ốc là quan trọng, vì nơi đó sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho hàng bún ốc, một trong những món ngon không thể thiếu khi bạn đến Hà Nội. Nên hãy dành thời gian tìm hiểu và khám phá những quán bún ốc phổ biến và độc đáo này. Nếu bạn đang có dự định ghé Hà Nội, hãy thử trải nghiệm hương vị đặc biệt của bún ốc tại DoiVi.Net. (DoiVi.Net)[https://www.doivi.net]