Trên con đường Trần Kế Xương (quận Bình Thạnh, TP HCM) có ba món ăn ngon miệng được nhiều người ưa thích. Mì nghêu, bún riêu cua và bún cay đều mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời khi ghé qua đây.
1. Mì nghêu
Mì nghêu là món ăn ưa thích của nhiều người khi ghé đến quán ốc Mai (quận Bình Thạnh). Mì nghêu chỉ là sự kết hợp giữa hai thành phần là nghêu và mì gói nhưng lại mang đến cảm giác ngon và lạ miệng. Cách chế biến món ăn đơn giản, không cầu kỳ. Nghêu được rửa sạch, sau đó luộc chín cùng với ớt bằm và gia vị vừa ăn. Thêm rau muống và mì gói, trên tay thìa ăn cùng nước dùng thì mì nghêu thêm hương vị thơm ngon. Hợp khẩu vị từ vị giác thêm đậm đà, hơi chua và cay, đến vị ngọt đặc trưng của nghêu. Sợi mì chín tới, thịt nghêu giòn ngọt hòa quyện vào nhau làm tăng thêm sự ngon miệng, hấp dẫn cho món ăn.
Bạn có thể thưởng thức món ăn lạ miệng, thơm ngon này tại Quán ốc Mai – A 005 chung cư Trần Kế Xương, phường 7, quận Phú Nhuận, TP HCM. Quán mở cửa từ 16h đến 23h hàng ngày, mỗi bát mì nghêu có giá 35.000 đồng.
2. Bún riêu ốc
Nằm trong một con hẻm nhỏ, quán không có bảng hiệu, nhưng bún riêu ốc tại quán lại rất ngon và được nhiều người ưa thích. Ngoài bún riêu ốc, quán còn có món canh bún cũng rất ngon.
Bát bún riêu ở đây có đủ các thành phần quen thuộc như riêu cua, tiết lợn, đậu phụ, ốc… và dĩ nhiên là không thiếu dĩa rau sống tươi ngon. Nước dùng được nấu từ xương heo và nước luộc ốc, thêm một ít giấm bỗng và mắm tôm làm cho món ăn thêm đậm đà và thi vị.
Không chỉ ngon và đậm đà, giá cả ở đây cũng rất hợp lý. Quán có không gian thoáng mát với nhiều cây xanh. Thưởng thức món ăn ngon dưới những tán cây tỏa bóng râm mát thật tuyệt vời.
Nếu muốn thưởng thức bún riêu ốc ngon ở đây, bạn có thể tới địa chỉ 185/5 Trần Kế Xương, phường 7, quận Phú Nhuận, TP HCM. Quán mở cửa từ 10h30 đến 15h, mỗi bát bún ở đây có giá 14.000 đồng.
3. Bún cay
Bún cay là một quán vỉa hè nằm trên con đường nhỏ ở quận Bình Thạnh. Món bún cay này luôn thu hút nhiều thực khách ghé đến thưởng thức. Nước lèo của bún được nấu cay khiến cho người ăn phải xuýt xoa.
Bát bún đơn giản với sợi bún đặc biệt, to gần bằng sợi bánh canh, chả cây được thái mỏng, tôm bóc vỏ và giã hơi dập, thêm một ít thịt băm và nước dùng. Nước dùng hơi đục, được nấu từ nước hầm xương nên có vị ngọt thanh. Tuy nhiên, chính cái vị cay trong bát bún mới thu hút người ăn. Khi nấu, người bán cho vào nhiều ớt và tiêu để có vị cay, nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh của nước hầm xương.
Bún cay ngon nhất là trong những ngày trời mưa, hòa quyện với không khí se lạnh, thưởng thức món ăn với vị cay của nước dùng thật tuyệt vời.
Nếu muốn thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến địa chỉ 24 Trần Kế Xương (gần ngã ba Trần Kế Xương – Nguyễn Lâm), phường 3, quận Bình Thạnh, TP HCM. Mỗi bát bún ở đây có giá 25.000 đồng. Đây là một mức giá cao so với quán ăn vỉa hè, nhưng bún cay là món ngon đặc biệt bạn nên thưởng thức ít nhất một lần. Quán mở cửa từ 14h đến 19h hàng ngày.
Theo NS
Điểm đến món ngon ĐoiVi.Net: https://www.doivi.net