Tự làm Chè khoai lang ngọt bùi dễ làm, ngon miệng

Chè khoai lang ngọt bùi

- Những ngày rét có bát chè khoai lang thưởng thức thì ngon tuyệt!

Chè khoai lang ngọt bùi

Nguyên liệu:

- 1/2 kg khoai lang

- 8gr bột năng

- 10gr bột khoai

- 5gr bột báng (bột trân châu)

- Đường cát trắng và nước cốt dừa

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch khoai lang, cắt viên nhỏ vuông

Chè khoai lang ngọt bùi

Tips: Ngâm trong nước có pha tí muối để khoai không bị đen nhé.

Chè khoai lang ngọt bùi

Bước 2:

Ta bắc khoai đã cắt viên lên bếp nấu chín. Lấy khoảng 1/3 số khoai chín vàng, dằm nát cho mịn nhé.

Chè khoai lang ngọt bùi

Bước 3:

Sau đó, đổ nước vào nồi nấu chung với khoai mịn.

Chè khoai lang ngọt bùi

Khi sôi lên ta cho đường cát vào, khuấy đều.

Chè khoai lang ngọt bùi

Bước 4:

Bột năng pha loãng với nước, trút từ từ vào tiếp tục khuấy nhanh tay, thấy sánh lên là được.

Chè khoai lang ngọt bùi

Bột báng mình cũng làm tương tự như bột khoai.

Chè khoai lang ngọt bùi

Bước 5:

Khi sôi lại lần nữa mình cho bột khoai và bột báng vào, khuấy nhẹ tay

Chè khoai lang ngọt bùi

Bước 6:

Cuối cùng, cho phần khoai viên còn lại vào, đảo nhẹ, sôi ta nhấc nồi xuống.

Chè khoai lang ngọt bùi

Múc ra bát và cho thêm nước dừa thơm lắm nhé!

Chè khoai lang ngọt bùi

Chè khoai lang ngọt bùi

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần