Tự làm Cách nấu chè xoài cực ngon mà đơn giản dễ làm, ngon miệng

- Chè xoài ngọt mát với ít chua chua từ xoài, dẻo mềm của bột báng, mà thú vị hơn là bạn còn có thể nhâm nhi vài miếng xoài tươi nữa chứ!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè xoài:

- 600g xoài

- 50-80g bột báng

- 250ml sữa

- Một ít đường

Cách làm:

Bước 1:

Đun một nồi nước sôi, cho bột báng vào, sau khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển lửa vừa và nhỏ, đun thêm 15 phút nữa, vừa đun vừa khuấy để bột báng không bị dính đáy nồi. Sau đó bạn tắt bếp, đậy nắp om thêm 5-10 phút nữa, đến khi thấy bột báng trở nên trong suốt là được.

Bước 2:

Vớt bột báng ra xả qua nước sạch, rồi ngâm trong nước lạnh.

Bước 3:

Xoài cắt miếng vuông cỡ 1cm. Bạn chừa một phần cho vào bát, rồi đặt trong tủ lạnh để dành trang trí nhé.

Bước 4:

Phần xoài còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa vào xay nhuyễn.

Bước 5:

Vớt bột báng ra, để ráo rồi cho vào cốc. Kế đến bạn cho phần xoài xay, và trang trí thêm ít xoài tươi bên trên.