Tự làm Cách đơn giản làm sữa hạt sen mát bổ giải nhiệt ngày hè dễ làm, ngon miệng

- Từng ngụm sữa hạt sen béo ngậy, ngọt lành thanh mát sẽ là thức uống rất bổ dưỡng cho cả gia đình bạn trong mùa hè này!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa hạt sen:

- 200g hạt sen tươi

- 2l nước

- 200ml sữa tươi

- Đường

Cách làm:

Bước 1:

Hạt sen rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2:

Lọc hạt sen qua rây, phần bã bạn có thể cho vào khăn xô vắt kiệt hết nước sẽ thu được sữa sen.

Bước 3:

Cho sữa sen vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun tiếp 15 phút nữa, thêm đường vào sao cho vừa miệng.

Bước 4:

Khi chuẩn bị bắc ra thì đổ tiếp sữa tươi vào đến khi sữa sủi lăn tăn là được. Đến giai đoạn này bạn chú ý không để sữa sôi lại nữa nhé!

Rót sữa ra cốc, để lạnh và thưởng thức thôi nào!