Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

(Ẩm thực bốn mùa) - Phần trứng bọc bên ngoài thơm ngon làm tăng thêm hương vị cho món cơm chiên tỏi bình dân này.

Nguyên liu:

- 2 chén cơm trắng, 2 quả trứng gà.

- Hạt nêm, 1 củ tỏi lớn, tiêu bột, đường, nước mắm, màu hạt điều.

Cách chế biến:

- Đánh tan trứng với ít hạt nêm, nước mắm, đường cùng tí xíu màu hạt điều.

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

- Phi thơm ít tỏi, cho trứng vào tráng mỏng.

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

- Làm nóng dầu với tỏi bằm, cho cơm vào chiên, nêm vào ít hạt nêm, tí xíu đường. Đập dập các tép tỏi rồi cho vào cơm trộn đều. Chiên đến khi cơm hơi khô, nếm vừa ăn là được.

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

- Lấy trứng ráng trải lên bát, cho cơm chiên vào rồi gói lại.

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

- Úp ngược chiếc bát xuống đĩa, dùng  dao nhọn cắt phần trứng bọc bên ngoài thành những phần nhỏ rồi mở ra như các cánh hoa, rắc lên ít tiêu bột cho thơm. Khi ăn món này, bạn có thể ăn kèm nước tương ớt.

Trứng ráng bọc cơm chiên tỏi

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần