Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

- Canh đậu nấu cà chua thật hấp dẫn với những miếng đậu non trắng mướt và béo mềm kết hợp cùng vị chua ngọt thật thanh của cà chua.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh đậu nấu cà chua:

- 1 hộp đậu non

- 2-3 quả cà chua

- Hành lá, rau mùi, hạt nêm, dầu ăn, hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

Đậu non lấy ra khỏi hộp, rửa qua rồi xắt miếng vuông nhỏ. Để đậu được đậm đà, sau mỗi lớp đậu cắt vào bát bạn lại rắc chút hạt nêm rồi mới cắt tiếp nhé!

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, bỏ hạt nếu có.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Hành lá, rau mùi cắt khúc cỡ 3cm. Hành khô xắt lát mỏng.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Bước 2:

Làm nóng chút dầu trong nồi, cho hành khô vào phi thơm.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Trút 2/3 lượng cà chua vào đảo, thêm 2 muỗng cafe hạt nêm và xào đến khi cà chua mềm, có thể hơi nát cũng không sao.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi. Nếu có nước dùng thì bạn thêm nước dùng, món canh sẽ ngon ngọt hơn.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Bước 3:

Chắt bỏ hết phần nước ở bát đậu, sau đó cho đậu vào nồi đun lửa vừa khoảng 3 phút, thi thoảng lắc lắc nồi. Bạn nên để đậu trượt từ từ xuống nồi, như vậy đậu sẽ còn nguyên miếng, không nát.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Bước 4:

Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc hành ngò, tắt bếp.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Múc canh đậu nấu cà chua ra bát hoặc tô, dùng nóng.

Ngọt lành món canh đậu nấu cà chua

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần