Mít non kho nấm dân dã dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

- Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Nguyên liệu:

- 300 mít non

- 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên

- Muối, đường, nước mắm, hành lá, hạt nêm, ớt bột.

Cách làm:

Bước 1:

- Mít non rửa qua nhiều lần nước cho sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Bước 2:

- Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 5 - 10 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Bước 3:

- Đun nóng dầu, phi hành thơm, cho mít non vào đảo đều, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi khoảng 5 phút.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Bước 4:

- Cho tiếp nấm vào đun cùng, thêm ớt bột, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun. Thỉnh thoảng mở nắp nồi ra, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

Bước 5:

- Đun đến khi ăn thử phần mít chín mềm, gia vị thấm, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

- Nếu dùng làm món ăn chay thì bạn thay thế nước mắm bằng xì dầu, hạt nêm bằng hạt nêm chay.

Mít non kho nấm dân dã mà ngon

NS

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần