Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

- Từng viên chả đậu thịt viên tròn xinh, vàng ruộm sẽ nhanh chóng hấp dẫn thị giác lẫn vị giác của bạn!

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

- 400g đậu phụ

- 200g thịt lợn

- 1 quả trứng

- Gia vị: 2 củ hành tím, 1 đầu boa rô, 2 tép tỏi, 2og bột bắp, muối vừa ăn, dầu và hạt tiêu đen.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Hành, tỏi bóc vỏ đem bằm nhuyễn.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Thịt lợn băm nhỏ.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Đập trứng ra âu trộn, đánh tan, thêm thịt băm, hành tỏi, hạt tiêu vào rồi trộn đều.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Dùng tay sạch hoặc dụng cụ tán tán nhuyễn đậu phụ thành dạng mịn, đổ đậu vào âu cùng với thịt băm, thêm bột bắp, xíu muối vào rồi trộn đều lại lần nữa.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Thoa một ít dầu ra tay để chống dính, múc 1 muỗng hỗn hợp đậu phụ vào lòng bàn tay rồi viên tròn lại.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Làm nóng dầu trong chảo (lượng dầu đủ ngập mặt viên đậu, nếu bạn có chảo sâu lòng thì càng tốt) khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng viên đầu vào chiên cho đến khi vàng đều.

Chả đậu thịt viên ngon giòn cuốn hút

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần