Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

Danh mục xem nhiều nhất trong ngày

Xem tất cả

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

- Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá trong món cá cơm chiên bột kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức!

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Nguyên liệu:

- 300g cá cơm

- 100g bột mì

- 90ml nước

- 1 quả trứng gà

- Hành lá,tiêu

Cách làm:

Bước 1:

Cá cơm rửa sạch với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước  cho sạch và để cho ráo nước. Hành lá thái nhỏ.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Bước 2:

Khuấy toàn bộ bột và nước lại với nhau.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Thêm trứng gà vào khuấy cùng.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Sau khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất thì cho ½ thìa hạt tiêu, 1/5 thìa cà phê muối vào khuấy cùng.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Tiếp tục thêm hành vào.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Khuấy đều để có hỗn hợp bột đồng nhất và sền sệt.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Bước 3:

Cho cá cơm vào hỗn hợp bột, trộn đều.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Bước 4:

Bắc lên bếp một chảo dầu để chiên, lượng dầu vừa đủ không cần nhiều lắm, khi dầu trong chảo sôi thì múc một muỗng canh bột lẫn cá vào chảo chiên,.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Lần lượt cho hỗn hợp bột và cá vào chiên cho đến hết, chiên với lửa vừa.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Khi cá trong chảo vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho ráo bớt dầu rồi dọn ra đĩa và ăn kèm rau xà lách với nước mắm chua ngọt.

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Nếu bạn đã quen thuộc với món tôm chiên bột thì món cá cơm chiên bột cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Vị giòn của bột chiên, bùi bùi của cá kết hợp cùng rau và nước mắm chua ngọt sẽ là món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức đấy!

Cá cơm chiên bột giòn thơm lạ miệng

Mạng Xã Hội
Mạng Xã Hội
Xem nhiều nhất trong tuần