Bò kho nấm đậm đà mềm thơm dễ làm, ngon miệng - Mỗi ngày một món ngon

- Món bò kho nấm ăn đậm đà vị bò, thơm hương nấm, thoang thoảng vị gừng với phần nước xốt sệt sệt dùng rưới kèm cơm rất ngon.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò kho nấm:

- 200gr thịt bò

- 30gr nấm hương

- 1 nhánh gừng

- 1 muỗng nhỏ bột năng

Cách làm:

Bước 1:

Nấm hương ngâm nở cắt làm đôi. Gừng xắt sợi.

Bước 2:

Bột năng pha với nước để sẵn.

Bước 3:

Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp bò với 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng đường trong khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 4:

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho gừng và nấm hương vào xào chín.

Bước 5:

Thêm thịt bò vào đảo đều,

Để nhỏ lửa bò sẽ tiết ra nước. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 6:

Cuối cùng cho nước bột năng pha sẵn vào cho sệt sệt.

Món bò kho nấm này ăn đậm đà vị bò, thơm hương nấm, thoang thoảng vị gừng với phần nước xốt sệt sệt dùng rưới kèm cơm rất ngon. Bạn lưu ý không nên kho bò quá 30 phút sẽ làm bò dai. Với cách làm nhanh gọn mà món ăn lại ngon và đủ chất, bạn hãy thêm món bò kho nấm vào thực đơn cơm tối của gia đình nhé!